Latemporada de setas otoñales llega casi sin avisar, si llega, y no suele durar mucho tiempo, por lo que más nos vale aprovecharla si encontramos buenos ejemplares en nuestros comercios.Los
Ingredientespara hacer Setas en salsa de nata: 750 gramos de Setas variadas. 250 gramos de Champiñones. 200 gramos de Pechuga de pollo cocida. 200 mililitros de Nata para cocinar. 1 vaso de Enuna olla caliente agrega el aceite y sofríe la cebolla con el ajo, cocina junto con las setas por 5 minutos. Una vez pasado este tiempo, agrega la salsa verde y cocina por 10 minutos hasta que los hongos estén suaves. Sirve en un plato extendido y acompaña de una guarnición de arroz o frijoles bayos. Salmónen papillote cocinado en sartén. setas ostra cortadas en juliana, o setas enoki enteras (separándolas • lomito de salmón, el mío pesaba 165 gr • zanahoria o calabacín o hinojo cortado en juliana • de cebolla cortada en juliana • vino de arroz, sake, vino blanco.. • champiñon o shiitaki (desecha el tronco que es Elaboración Rebozamos las setas en el huevo y seguidamente en el pan rallado mezclado con el perejil. Las freímos en abundante aceite caliente. Dejamos escurrir en una servilleta para que absorba el aceite. Servimos con ali-oli. 0/5 (0 valoraciones) Te puede interesar Calabacines redondos rellenos de setas, ajetes y queso Cheedar.
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receta de setas en salsa