120gde cebolla. sal. aceite de oliva. vinagre. PREPARACIÓN: Cortar en rodajas el pulpo y los langostinos. Picar en brunoise (dados pequeños) los huevos, los pimientos, los tomates y la cebolla. Poner todos los ingredientes en un bol y aliñar el salpicón de pulpo, al gusto, con sal, aceite de oliva y vinagre. Reservar en el frigorífico
Vieirasal Horno.La última receta del año pasado fueron las Vieiras a la Gallega y en esta ocasión vamos a despedir el año con otra receta de vieiras al horno.. Para esta receta he optado por una cobertura contundente pero muy muy rica. Un puré de patatas enriquecido con queso y yemas de huevo que cogerá un precioso color en el
Elaboración15 m. Reposo 1 h. Comenzamos por la vinagreta o marinada, así la tendremos lista para extender sobre las vieiras una vez laminadas. Rallamos el jengibre, la media lima y la media
Arrozmeloso con vieiras, langostinos y calamar vieiras • langostinos • arroz • calamar pequeño • pimiento verde italiano • de cebolla blanca mediana • ñora • ajo 1 h 15
Arrozmeloso con vieiras y langostinos en olla eléctrica. langostinos • carne de vieira • Arroz un vasito medidor de la olla • Ajo • Pimiento rojo • Salsa de tomate casera • Azafrán • Carne de pimiento choricero. 30 minutos. 2 raciones. Cristina Blázquez.
. 110 61 211 443 21 46 187 274
arroz con vieiras y langostinos
